2008~2009旅行台灣年　台灣美食展！
時間：97年8月15日∼8月18日
地點：台北世貿一館A區 TWTC Hall 1

　本店即將於8月15日∼8月18日，於台北世貿一館A區參加台灣美食展『2008~2009旅行台灣年　台灣美食展』，活動內容如下：
　2008年台灣美食展精彩盛宴
　　1.樂活養生展：愛健康、愛地球 健康系飲食享受人生
　　2.大鵬灣風情珍饈展：海洋鮮味 半島風華 盡享自然恩賜
　　3.溫泉美饌展：泡湯搭配美食 全方位健康調和 舒暢身心
　　4.大陸特展—大明洪武宴（徽菜）：平民到皇帝 化常民風味為宮廷珍饌
　　5.黔菜—傳奇風味小吃展：辣、酸、鮮 貴州小吃讓人欲罷不能！
　　6.國內賽—職業組、校園組廚藝大賽：不容錯過的經典美食賽事
　　7.明星老師烹飪教室：明星級大師齊現身，熱鬧上菜囉！
　　8.美膳名饌：TOP 12頂級盛宴 邀您共賞風華
　　9.美食名店街：正港台灣風味 人氣美食大集合
　　10.美食論壇

　　　　　　　2008年台灣美食展Taiwan Culinary Exhibition
　　　　　　時間：2008年8月15∼18日 9:30AM∼5:30PM
　　　　　　地點：世貿本館A區（台北市信義路5段5號）
　　　　　　指導單位：交通部、行政院農業委員會
　　　　　　輔導單位：交通部觀光局
　　　　　　主辦單位：財團法人台灣觀光協會
　　　　　　協辦單位：中華民國烹飪協會、中華美食交流協會…等
　　　　　　執行單位：台灣美食展籌備委員會
　　　　　　電話：886-2-2568-4726
　　　　　　網址：www.tcff.com.tw

劍獅城再展風采！
時間：97年5月14日~97年5月20日
地點：台北新光三越(7F)A8館

　為配合台南市政府觀光旅遊局推廣府城 傳統小吃文化，本店將於5月5日至5月30日止，於台北新光三越A8館參與（劍獅城再展風采）特展活動！造成您的不便，敬請見諒。

　※赤崁都∼歡迎您一起來捧場逗熱鬧！※

2008府城行春！府城伴手禮、美食特展區
時間：97年2月7日~97年2月11日(上午9時~晚上18時30分)
地點：億載金城、安平樹屋

　府城的古蹟數量冠蓋全台，美味小吃更是不勝枚舉不在話下，現在你可以不用東跑西跑到處嚐，因為全部府城小吃全都集合到億載金城來囉！且最具府城代表的伴手禮出爐囉！在經過民眾的票選及專業評審委員的評分下，終於選出今年府城首推的十大伴手禮。讓您一次嚐遍美味且道地的特有小吃、一次買足最具代表的伴手禮。肚子餓了嗎？心動就快行動。
　邀請2008十大伴手禮及傳統美食，所入圍的二十家廠商，以及具有本市特色及老行業廠商共同參加展售、共同行銷。將府城的美味小吃及具代表的伴手禮一次呈現。

　※赤崁都本店將參與府城伴手禮、美食特展區活動！歡迎一起來逗熱鬧哦！※

2008府城十大伴手禮暨傳統美食甄選結果出爐：
刊登日期： 2007/12/5 下午 04:08:22
內　　容：
　　臺南市政府主辦的「2008府城十大伴手禮暨傳統美食甄選活動」。在12月04日(週二)於南英商工進行激烈的第二階段複選，上午傳統美食類十六家入選廠商，於現場烹調並與評選委員面對面解說、示範。獲選前十大的廠商為：(沙卡里巴)赤崁點心店、楊哥楊嫂肉粽店、小南米糕、赤崁都魚土魠魚羹、赤崁擔仔麵、第三代虱目魚丸、周氏蝦捲、阿輝鱔魚意麵、台南蔡虱目魚專賣、安平豆花(依參選編號前後順序排列)。

製作流程解說	高湯製作解說
油溫控制解說	大家加油！把最好的拿出來！
大功告成！準備出場∼	擺設還要再下功夫
評審找出優缺點，以便整合評分	請評審大人，嚐嚐看∼

　　禮品類(伴手禮)第一階段的二十一家入選廠商，通過第二階段實物審查成為2008府城十大伴手禮的商家為：黑橋牌食品(鮮串香腸禮盒)、吉利號烏魚子、第一度小月點心店西門店(洪芋頭肉燥禮盒)、松稜-糖燻滷味(煙燻一族-糖燻滷味禮盒組)、不老莊藥膳香腸(藥膳香腸)、福樂蛋糕公司(招牌草莓大福)、光代冷藏食品工業有限公司(依蕾特布丁)、明新食品企業股份有限公司 (府城尋根禮盒)、椿友餐飲食品行(府城四喜甜－水果酥)、瀚客福冷飲(杏仁豆腐禮盒)，(以上依參選編號前後順序排列，括號內為參選商品名稱)。
　　獲選為2008府城十大伴手禮暨傳統美食的二組二十家廠商，將在明年的各項行銷府城活動中獲邀參加，以突顯府城的特色。文化觀光局表示未來一年中，將邀請此二組各十大廠商致國內各縣市行銷，推廣府城深具傳統的美食文化及觀光產業，提升台南市的文化觀光地點上的重要地位，創造品牌，在公部門主辦的此類甄選活動中，將針對各獲選業者之衛生、包裝環保、服務品質、形象塑造等面向加以輔導，以共創府城為更為閃光的文化觀光城市。

本文章頡取自台南市政府全球資訊網新聞稿

赤崁都大事紀
◎1981年由創店者曾紹熏 先生創立「赤崁都」。
◎2005年「赤崁都」遷移至府前路21號 (東門圓環)。
◎2007年「赤崁都」獲台南市文化觀光局指定美食展店家。
◎2007年2月份「赤崁都」參與『億載金城•府城行春食藝賞遊』參展。
◎2007年5月30∼6月10日「赤崁都」前進台北新光三越『府城文化食藝賞遊』參展。
◎2007年7月「赤崁都」進駐台南新光三越『府城文化食藝賞遊』參展，深獲好評。
◎2007年8月「赤崁都」參與總統府『文化•台灣』特展，『文學小吃』展出。
◎2007年8月23日∼9月2日「赤崁都」前進高雄夢時代『府城文化食藝賞遊』，參與展出。
◎2007年11月「赤崁都」網站正式成立。
◎2007年11月8日「赤崁都」前進台中新光三越！
◎2007年12月5日「赤崁都」榮獲2008府城十大伴手禮暨傳統美食甄選活動！獲選前十大廠商！
◎2007年12月20日「赤崁都」前往吳園參加2008府城十大伴手禮暨傳統美食 頒獎活動！


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